Горизонтальная коптильня Добрый Жар СФЕРА (нержавеющая сталь, 40*25*25)

Тип

коптильня

Конструкция

напольная

Копчение на щепе

да

Материал корпуса

сталь

Управление

механическое

Толщина стенок топки

1.5 мм

Гидрозатвор

есть

Поддон для сбора жира

есть

Решетка

есть

Крышка

есть

Чехол

есть

Дополнительная информация

Горизонтальная коптильня с двумя ярусами, поддоном для сбора жира и гидрозатвором. Крышка оснащена гидрозатвором, в который по периметру наливается вода, исключая бесконтрольное распространение дыма. Также предусмотрен патрубок с возможностью присоединения шланга для обеспечения дымоотвода. Установите коптильню на газовую плиту, выведите шланг в вытяжку или в окно или и приступайте к копчению. Коптильня работает на природном топливе – на щепе, что определяет экологичность и безопасность приготовления. Используйте различные породы дерева, чтобы привносить в блюда новые вкусовые нотки. К коптильне приложена книга рецептов, в которой собраны интересные рецепты приготовления сыра, мяса, грибов и других любимых ингредиентов. Горячее копчение занимает от 20 до 40 минут. Внутри расположено две решетки из нержавеющей стали для приготовления блюд в два яруса. А поддон для сборки жира предотвращает попадание его на тлеющую древесину и создание неприятного запаха и привкуса приготовленных блюд. Ручки из термостойкого материала не нагреваются и позволяют безопасно переносить устройство. Компактные размеры позволяют легко транспортировать коптильню и использовать ее, как в походах, так и домашних условиях. А сумка-чехол защитит ваше устройство от попадания пыли и грязи. Сталь марки AISI 430 толщиной 1,5 мм позволяет коптильне спокойно выдерживать высокую температуру и не дает стенкам емкости деформироваться. «Добрый Жар» ответственно относится к каждому этапу производства и отвечает за качество нержавеющей стали, предоставляя гарантию на оборудование сроком на 1 год.